ハワイ島グルメ-絶品アヒポキ-
さて、お昼にハワイ島に着いてからレンタカーを借り、ひとまずホテルを目指し出発。
コナの空港から私が泊まったコナのホテルまでは40分ほどかかります。ハワイ島はなんせ大きい。
地図上でちょっとそこまで、という距離でも30分ほどかかってしまうことも。
カイルアコナの街は栄えていて、それこそABCなんかもあるので日本人には心強い限り。
でも我々のホテルはこのちょっと先…
なんもね。
っていうところにありました笑
ホテルの紹介は別にするとして、チェックインして、ハワイ島のグルメを調べることに。
ハワイ島のガイドブックはあまり充実していないのと、ぶっちゃけ結構情報が曖昧だったりするので、yelpを使います。
するとカイルアコナに美味しいポキボウルがあるということで、再びUターン。
Umeke'sというポキ屋に伺いました。
10種類ほどのポキが並んでいてどれも美味しそう。
たまたま日本人の店員さんがいらして
「日本から？初めて？」
と、かなり気さくに対応して下さいました。
初めてと答えると、なんと全種類試食させてくれたのです。
そして、お味は…
今迄食べたポキと違う！！と、もはや感動レベルの美味しさ！
どうやら冷凍されてないマグロをつかっているのでちょっと歯ごたえが違うのと、全く生臭みがない。
悩みに悩んで、一番おすすめだというアボカドとハニーが入った甘いタイプを選んでボウルに入れてもらうことに。
そして、付け合せが一種類選べるのですが、そのチョイスの中にあったワラビが！もう、絶品！
ハワイでワラビなんて取れるんだー！と感動していると、農家の人が朝摘んで持ってきてくれるんだよ、と店員さん。
日本のようにヒタヒタに煮るのではなく、シャキッと軽く茹でた上に塩とごま油の味付け…もう、絶品！
これに2スクープのごはん、ふりかけをかけてボウルが完成。
この左のがワラビ。
そしてアヒポキ二種類。
大満足でした。これなら1人でひとつ食べられるかも？
余談ですが、昔カハラにウメケマーケットというオーガニックのスーパーがあったので関係あるのかな？と思ったら、Umekeがハワイ語で「丼」を表す言葉だそうで、おそらく関係ななそうです^^;
Umeke's
75-143 Hualalai Road Suite 105 Kailua-Kona Hawaii 96740
1-808-329-3050
月曜～土曜
朝10時から夜8時まで
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2016.02.25 05:36